第48章 不速之客
何晓军回到了雕楼后，先把洗好的衣物晾好，才入去吃饭的客厅。
此时，阿梅她们已经把饭桌支好，大牛也已经按何晓军的吩咐，停下了火，把一个瓦盆当成的炖盅，从锅里取出，只待何晓军回来就上桌。
见到了何晓军回来，已经垂涎三尺的大牛，忙催他快点开桌，嚷着说口水都已经流了不知多少。
何晓军来到了“炖盅”前，先揭开盖在瓦盆上的大碟子，然后才轻轻地把一层盖住整个盆口用来存气的宣纸揭去。
宣纸揭去后，一股浓郁的香气，随即从瓦盆中弥漫出来，充盈了满个空间，现场的众人都不由自主地深呼吸了起来。
“好香。”
大牛的话音才落，现场的几人已经听到了他那迫不及待的咽口水声音，也见到了他那摩拳擦掌准备抢食的姿势。
当何晓军把汤水搬到了饭桌上，一人舀了一碗，放在众人面前时，众人都让那碗看上去比清水多出一点黄的汤水那扑面而来的香气所吸引，不由自主地闭上眼，又深深吸了一口那香气。
就在何晓军准备招呼大家喝汤时，一个突兀的声音从门外传来：“好香，是什么食物的香味呀？不但让号称‘食神’的老夫被吸引住了，竟还让老夫一时嗅不出香味是什么食品所发的。”
门外传来的声音，让何晓军他们愣住了。
自从把雕楼给了何晓军住之后，陈村的人都不敢上门来打扰他这个教头，就是有事打他，也都离远就唤他，不会未得他的许可，就入到雕楼里面的客厅门前。
大牛见了这情形，喝问道：“是谁？竟敢擅自进入教头的居所？”
那个声音并未回答大牛，而好似还陶醉在那汤水的香气中，自言自语地说道：“从味道中，只知道了应该有鸡，但单纯鸡，没有可能炖出如此香的汤水来，究竟还有什么东西一起做的呢？”
听声音，说话的人应该年纪不小。
听了这把应该是老人的话后，何晓军不禁心中暗下吃惊，还没有见到东西，已经从香气中辨别到了一种主原料和烹调的方法，看来，这个自称“食神”的人，还真名不虚传。
大牛见到了对方没有回答自己，而且从听到的话音中，对方也不像村里的人，准备再出言喝问时，何晓军却阻止了他的发问，对那应该是老人的人招呼道：“这位老丈，相请不如偶遇，听您老人家的口气，应该对吃的有不浅的研究。这菜是我做的，您就过来尝一尝，尝过之后，再给我一些意见好吗？”
何晓军之所以对这个不速之客出言相邀，有两个原因。
一是何晓军也像大牛一样，听出了这个人的话音陌生，肯定不是村里人，不过，他比大牛想得更细，这把声音明显带有这一带的音调，也就是说，这人应该在这里生活过一段时间，然后再到别的地方生活。
现在，何晓军迫切要了解的，是这个异世的一切，既然遇上了一个外来的人，他当然就想通过这人，了解外面的情况。
二是何晓军从那老人的言谈中，听出了老人对食品有深厚的研究，他既然还没有确定自己下来准备做些什么，所以，他当然就不想错这个能向行家请教的机会。
何晓军的话音刚落，一个老人就出现在了他们的饭桌旁。
“刚才出言相邀的是这位小哥吧？”老人望了望何晓军后，质疑地问道：“我真的有幸能尝这美味？”
何晓军用实际行动回答了那老者。他先吩咐阿梅去拿多一只碗来，然后自己动手搬来了一张凳子，让老者坐下，再动手舀了一碗汤水递上给老者，才对他说道：“老丈您先尝尝我的手艺，然后再给我提意见。”
那老者也不客气，端起碗就啜了一小口汤水，然后在口腔中停顿了片刻，好像要让汤水在口腔酝酿一番，然后再慢慢地咽下去。
咽下了这口汤水之后，老者闭目不言，摆出了一副尽力品尝余味的样子。
过了片刻这后，那个一副高深莫测样子的老者终于出声了：“好，好汤，好汤水。”
大牛一直就对这位分了他美味的不速之客不爽，见到了老头这没有新意的话，就更没有好气地回应了一句：“还用你说，只要是阿军做的菜，就是好菜，比陶然居的菜都好多了。”
听了大牛的话，那老者愕然，反问道：“陶然居？是什么地方？”
听了老者的话，大牛更是出言相讥了：“连陶然居都不知道，还说什么‘食神’？我看你是个混白食的人吧。”
“大牛。”何晓军连忙制止了大牛，替老者回答道：“看样子，老丈应该不是在当地生活的人，不知道陶然居也不是什么奇事。”
“还是这位小哥明察秋毫，我已经五十年没有回家乡了。”接着，这位老者发表了他对刚喝的那碗汤水的评价：“小哥你的这个汤水，汤清、味浓、质滑、口爽，足以堪称一流，我就是在香港最好的酒楼，也没有尝过这样好的汤水。”
听了老者的话后，何晓军知道了老者起码曾经去过或生活在香港。
“对了，这位小哥，你这个汤是用什么原料炖的，可有名堂？”
“老丈您既然自称食神，对食品当然就研究不浅了，不如这样，您再喝一碗，看能不能喝出这汤的主料？”
老者一口拒绝了，老实地对何晓军说：凡是他吃过的东西，他肯定记得其味，从刚才的尝试中他已经清楚，这汤水里的东西，肯定他没有吃过，就是再喝一碗，他也不会喝出结果。
既然对方已经诚实交了底，何晓军也不好意思再瞒，他把瓦盆里的汤渣给舀了出来在一个碟里，让老者过目。
见到了盘中那用水草扎着的蛇后，老者才恍然大悟地说：“哦，原来还有一味主料是蛇。对啦，小哥你还没有告诉我，这汤水叫什么名堂呢？”
“广东人称蛇为龙，鸡为凤，猫为虎。蛇与鸡与猫一齐炖，就叫龙虎凤；蛇与猫一齐炖，就叫龙虎斗；而我这蛇与鸡一齐炖，就叫龙凤呈祥。”
“龙凤呈祥？既好喝，又好意头，真是好汤。”
老者入来的时间不长，但却已经不知是第几次称赞这汤水了。
接着，老者在何晓军的邀请之下，再吃了他炒的两道青菜，并连他那个作为沾食佐料的酱油也品尝了。
之后，老者断言，何晓军的厨艺，已经到了烹饪大师级的水平。
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此时，阿梅她们已经把饭桌支好，大牛也已经按何晓军的吩咐，停下了火，把一个瓦盆当成的炖盅，从锅里取出，只待何晓军回来就上桌。
见到了何晓军回来，已经垂涎三尺的大牛，忙催他快点开桌，嚷着说口水都已经流了不知多少。
何晓军来到了“炖盅”前，先揭开盖在瓦盆上的大碟子，然后才轻轻地把一层盖住整个盆口用来存气的宣纸揭去。
宣纸揭去后，一股浓郁的香气，随即从瓦盆中弥漫出来，充盈了满个空间，现场的众人都不由自主地深呼吸了起来。
“好香。”
大牛的话音才落，现场的几人已经听到了他那迫不及待的咽口水声音，也见到了他那摩拳擦掌准备抢食的姿势。
当何晓军把汤水搬到了饭桌上，一人舀了一碗，放在众人面前时，众人都让那碗看上去比清水多出一点黄的汤水那扑面而来的香气所吸引，不由自主地闭上眼，又深深吸了一口那香气。
就在何晓军准备招呼大家喝汤时，一个突兀的声音从门外传来：“好香，是什么食物的香味呀？不但让号称‘食神’的老夫被吸引住了，竟还让老夫一时嗅不出香味是什么食品所发的。”
门外传来的声音，让何晓军他们愣住了。
自从把雕楼给了何晓军住之后，陈村的人都不敢上门来打扰他这个教头，就是有事打他，也都离远就唤他，不会未得他的许可，就入到雕楼里面的客厅门前。
大牛见了这情形，喝问道：“是谁？竟敢擅自进入教头的居所？”
那个声音并未回答大牛，而好似还陶醉在那汤水的香气中，自言自语地说道：“从味道中，只知道了应该有鸡，但单纯鸡，没有可能炖出如此香的汤水来，究竟还有什么东西一起做的呢？”
听声音，说话的人应该年纪不小。
听了这把应该是老人的话后，何晓军不禁心中暗下吃惊，还没有见到东西，已经从香气中辨别到了一种主原料和烹调的方法，看来，这个自称“食神”的人，还真名不虚传。
大牛见到了对方没有回答自己，而且从听到的话音中，对方也不像村里的人，准备再出言喝问时，何晓军却阻止了他的发问，对那应该是老人的人招呼道：“这位老丈，相请不如偶遇，听您老人家的口气，应该对吃的有不浅的研究。这菜是我做的，您就过来尝一尝，尝过之后，再给我一些意见好吗？”
何晓军之所以对这个不速之客出言相邀，有两个原因。
一是何晓军也像大牛一样，听出了这个人的话音陌生，肯定不是村里人，不过，他比大牛想得更细，这把声音明显带有这一带的音调，也就是说，这人应该在这里生活过一段时间，然后再到别的地方生活。
现在，何晓军迫切要了解的，是这个异世的一切，既然遇上了一个外来的人，他当然就想通过这人，了解外面的情况。
二是何晓军从那老人的言谈中，听出了老人对食品有深厚的研究，他既然还没有确定自己下来准备做些什么，所以，他当然就不想错这个能向行家请教的机会。
何晓军的话音刚落，一个老人就出现在了他们的饭桌旁。
“刚才出言相邀的是这位小哥吧？”老人望了望何晓军后，质疑地问道：“我真的有幸能尝这美味？”
何晓军用实际行动回答了那老者。他先吩咐阿梅去拿多一只碗来，然后自己动手搬来了一张凳子，让老者坐下，再动手舀了一碗汤水递上给老者，才对他说道：“老丈您先尝尝我的手艺，然后再给我提意见。”
那老者也不客气，端起碗就啜了一小口汤水，然后在口腔中停顿了片刻，好像要让汤水在口腔酝酿一番，然后再慢慢地咽下去。
咽下了这口汤水之后，老者闭目不言，摆出了一副尽力品尝余味的样子。
过了片刻这后，那个一副高深莫测样子的老者终于出声了：“好，好汤，好汤水。”
大牛一直就对这位分了他美味的不速之客不爽，见到了老头这没有新意的话，就更没有好气地回应了一句：“还用你说，只要是阿军做的菜，就是好菜，比陶然居的菜都好多了。”
听了大牛的话，那老者愕然，反问道：“陶然居？是什么地方？”
听了老者的话，大牛更是出言相讥了：“连陶然居都不知道，还说什么‘食神’？我看你是个混白食的人吧。”
“大牛。”何晓军连忙制止了大牛，替老者回答道：“看样子，老丈应该不是在当地生活的人，不知道陶然居也不是什么奇事。”
“还是这位小哥明察秋毫，我已经五十年没有回家乡了。”接着，这位老者发表了他对刚喝的那碗汤水的评价：“小哥你的这个汤水，汤清、味浓、质滑、口爽，足以堪称一流，我就是在香港最好的酒楼，也没有尝过这样好的汤水。”
听了老者的话后，何晓军知道了老者起码曾经去过或生活在香港。
“对了，这位小哥，你这个汤是用什么原料炖的，可有名堂？”
“老丈您既然自称食神，对食品当然就研究不浅了，不如这样，您再喝一碗，看能不能喝出这汤的主料？”
老者一口拒绝了，老实地对何晓军说：凡是他吃过的东西，他肯定记得其味，从刚才的尝试中他已经清楚，这汤水里的东西，肯定他没有吃过，就是再喝一碗，他也不会喝出结果。
既然对方已经诚实交了底，何晓军也不好意思再瞒，他把瓦盆里的汤渣给舀了出来在一个碟里，让老者过目。
见到了盘中那用水草扎着的蛇后，老者才恍然大悟地说：“哦，原来还有一味主料是蛇。对啦，小哥你还没有告诉我，这汤水叫什么名堂呢？”
“广东人称蛇为龙，鸡为凤，猫为虎。蛇与鸡与猫一齐炖，就叫龙虎凤；蛇与猫一齐炖，就叫龙虎斗；而我这蛇与鸡一齐炖，就叫龙凤呈祥。”
“龙凤呈祥？既好喝，又好意头，真是好汤。”
老者入来的时间不长，但却已经不知是第几次称赞这汤水了。
接着，老者在何晓军的邀请之下，再吃了他炒的两道青菜，并连他那个作为沾食佐料的酱油也品尝了。
之后，老者断言，何晓军的厨艺，已经到了烹饪大师级的水平。
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